Saat menyiapkan konsumsi acara, istilah catering prasmanan dan nasi box sering terdengar sederhana. Keduanya sama-sama dipakai untuk menyediakan makanan bagi peserta acara, tetapi cara penyajian, cara pembagian, kebutuhan tempat, dan pengalaman makannya berbeda. Bagi panitia yang baru pertama kali mengurus konsumsi, perbedaan ini penting dipahami sebelum masuk ke urusan paket, menu, harga, atau pemesanan. Kesalahan […]
