Mengatur konsumsi untuk sebuah event bukan urusan sederhana. Di atas kertas, catering sering terlihat seperti bagian kecil dari sebuah acara. Tetapi di lapangan, justru konsumsi sering menjadi titik paling sensitif dalam pengalaman peserta. Makanan yang datang terlambat, porsi yang kurang, distribusi yang lambat, atau kualitas rasa yang turun karena handling yang buruk bisa langsung mengubah […]
Tag Archives: catering corporate event
27
Apr
Apr
Banyak acara outdoor berjalan dengan konsep yang matang, lokasi yang menarik, dan susunan acara yang rapi, tetapi tetap mengalami gangguan hanya karena urusan konsumsi tidak dipersiapkan secara detail. Di sinilah pentingnya memahami Checklist Persiapan Catering sejak awal, terutama untuk acara gathering, outing, outbound, meeting, dan berbagai event outdoor lainnya. Catering bukan hanya soal makanan tersedia, […]
26
Apr
Apr
Memilih menu catering perusahaan bukan sekadar urusan konsumsi. Dalam banyak event kantor, kualitas makanan sering menjadi faktor yang paling diingat peserta setelah acara selesai. Gathering yang konsepnya bagus bisa terasa hambar ketika distribusi makanan terlambat, menu kurang variatif, atau porsi tidak proporsional. Di titik ini, catering bukan pelengkap acara, tetapi bagian dari pengalaman utama. Dalam […]